先日、直売所へ行ったらりんごが売られていました。
長野県は全国２位の出荷量があるリンゴの産地です。
そのうえ様々な種類のリンゴがあり、９月～２月頃まで
なにかしらのりんごが売られています。
順番に並べると
・サンつがる（甘くて果肉がやわらかめ）　←いまココ
・シナノドルチェ（甘酸っぱさと、パリッとした食感）
・紅玉P(酸味が強い)
・秋映（程よい酸味で果肉が硬め）
・シナノスイート（甘くて酸味が少なめ）
・シナノゴールド（シャキッとした歯ざわりで甘味と酸味あり）
・あいかの香り（酸味少なく上品な甘さ）
・王林（独特な香りあり）
・ぐんま名月（甘く蜜が多め）
・サンふじ（味が濃厚で日持ちがいい）

一番メジャーなのが「サンふじ」なのかなぁと思いますが
それぞれに特徴あるので、全部食べてみて欲しいです。

私がここ数年気に入って買っているりんごで「グラニースミス」というのがあります。
普通に食べるのには、私には酸っぱすぎるんですが
ジャムやアップルパイにするととっても美味しいんです。
長野県でも直売所でたまに見かける程度なんですが、もし見かけたらぜひチャレンジしてほしいです。
酸味が大好きな人には、そのまま食べてもおいしい・・・かも？！

 

 

 

 

 

 

 

 

秋になるとフルーツ三昧な　総務課　Nでした♪